ノヅログ

岡山県で活動するライター。日常やカーライフを綴ります。人に愛されているクルマが好き。

ハンチョウめしでポカポカ

日中、指先が冷えきってつらかったんです。
末端冷え性なんです…。

そこで…

夕飯は「1日外出録ハンチョウ」の登場メニューでおなじみ、
「長ネギと生姜たっぷりつみれ鍋」!

実家で栽培した生姜とかぼすたっぷりのつみれ

寒いと風邪をひきそうな感じも。
未病予防にも生姜はぴったりです。

実家で栽培した生姜とかぼすがあったので、
生姜は刻んでたっぷりと。
柚子のかわりにかぼすの皮を。
果汁はポン酢として使いました。

つみれを煮込んだスープも最高

おかげで指先まであたたまりました。
おいしさは、漫画で表現されているとおり!
またリピしたいです。

長ネギと一緒に食べるのがおすすめ